Panoevi, İstanbul Cihangir'de 2015'te kurulan küçük bir el işi stüdyosu. Yılda yalnızca 70–90 pano üretiyoruz; her biri bir ailenin mutfak belleğinden doğuyor.
Cihangir atölyesi
2015'te Derya Soylu, anneannesinin yıpranmış tarif defterini çerçevelettirmek isterken fark etti ki tek bir sayfa yetmiyordu. Fotoğraflar, etiketler, el yazıları bir aradaydı. İlk pano kendi mutfağı için yapıldı; komşular görünce sipariş vermeye başladı.
Bugün üç kişilik bir ekibiz. Grafik tasarım, konservasyon ve baskı geçmişlerimizi birleştirip her panoyu elde diziyoruz. Seri üretim yapmıyoruz; aynı anda en fazla 6–8 pano üzerinde çalışıyoruz.
Mimar Sinan Güzel Sanatlar mezunu grafik tasarımcı. 16 yıldır kompozisyon ve tipografi ile uğraşıyor. Her panonun yerleşim planını kendi çiziyor; aile hikâyelerini dinlemeyi en çok sevdiği iş sayıyor.
9 yıldır belge tarama ve restorasyon yapıyor. Solmuş el yazılarını okunur hale getiriyor, yağ lekesi gibi "kusurları" ise bilerek koruyor — çünkü hikâye orada.
Matbaacı bir ailenin üçüncü kuşağı. Pigment baskı ve pirinç montaj onun alanı. İstanbul içi tüm asım randevularına kendisi gidiyor; ölçüyü iki kez alır, bir kez deler.
Krem ve kül tonunda iki yeni tarif kâğıdı rengi arşive eklendi.
120×180 duvar panosu, 29 parça, pirinç çerçeveyle tamamlandı.
Yılbaşı yoğunluğu nedeniyle sıra geçici olarak 4 haftaya çıktı.